我が家のきりたんぽ
2019.02.02
こんばんは。
秋田県田沢湖のロッヂヨーデルです。
秋田の冬の名物といえば、「きりたんぽ鍋」。誰もが思い浮かべるものではないでしょうか。
我が家でも、秋~冬には夕食にお出しすることが多いメニューの1つです。
家族が隣町で作ったあきたこまちを使用し、当日朝に我が家で作っている自家製きりたんぽ、それを使ったきりたんぽ鍋にはありがたいことに相当数のリピーターがいらっしゃいます。
こちらのご家族もそう。
毎年1回、冬に来てくださり、今回で3回目。
きりたんぽ鍋を本当に気に入ってくださっていて、きりたんぽの追加オーダー(有料)まで!!それ以外のメニューも全て召し上がってくださっているし、お出ししている食事をモリモリ食べてくださるのは、こちらとしては本当に嬉しいことです。
今回初めて来てくださった奥様が、「(家族から)話を聞いていて、楽しみにしていたの!」と。
なんて嬉しいお言葉でしょう!!!初めて来てくださったというのに、常連さんの雰囲気しか感じません!
さらに、既に常連さんとなっているこちらのご家族は、「別途白米もありますよ!」というお声がけに対し、「ご飯2杯分くらい、ください!」
んっ、2杯分くらい??
これは、お鍋に入れておじやにして食べます!ということなんですね。
そう、食べ終わったお鍋にご飯を入れて、おじやにしてもまた美味しいんです!
さすが、分かっていらっしゃいます!!!
そんなこんなで、お客様のありがたい一言で、私たち、がんばれちゃうんです!!
みなさま、いつもありがとうございます!